每年6月底—10月初，是寧夏香芹的高光時(shí)刻。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候，全國(guó)90%的香芹都源自寧夏。而這90%的香芹，大多產(chǎn)自寧夏銀川市永寧縣李俊鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

“寧夏塞上香芹之鄉(xiāng)”品牌出圈，李俊鎮(zhèn)已帶動(dòng)周邊4萬(wàn)畝香芹實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)無(wú)縫銜接、新鮮速達(dá)。一頭連著鄉(xiāng)村振興的守望，一頭連著城鄉(xiāng)融合的寄托。小小香芹在這片希望的田野上，見(jiàn)證了默默耕耘和收獲喜悅。

金秋9月，永寧縣李俊鎮(zhèn)的香芹種植基地里，有近3000人忙于采摘。寧夏福鮮果蔬種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馬福倉(cāng)和農(nóng)戶(hù)祖國(guó)輝盤(pán)算著香芹價(jià)格，廣州江南市場(chǎng)的菜商就在地里甄選香芹。

農(nóng)戶(hù)、合作、菜商是這片土地的主角。

“農(nóng)戶(hù)＋合作社＋田頭市場(chǎng)”的種植銷(xiāo)售模式，讓農(nóng)戶(hù)祖國(guó)輝的種植熱情大漲，縝密把控每一個(gè)種植流程；也讓李俊鎮(zhèn)香芹每天以1000多噸的運(yùn)載量向全國(guó)各地輸出。

“今天的香芹2塊錢(qián)一斤，現(xiàn)在算是收支平衡了。后面賣(mài)掉的全是賺下的。”祖國(guó)輝黝黑的臉上掛著汗珠，難掩內(nèi)心喜悅。

去年祖國(guó)輝承包了40畝地，賺了30萬(wàn)元。盤(pán)算著今年的收成，祖國(guó)輝估摸著穩(wěn)賺20萬(wàn)元不成問(wèn)題，“這都不算啥，去年我們周?chē)?4個(gè)農(nóng)戶(hù)收入上百萬(wàn)元，其中還有一戶(hù)凈賺200萬(wàn)元咧！”

在李俊鎮(zhèn)，像祖國(guó)輝這樣的香芹種植戶(hù)有600多戶(hù)。讓農(nóng)戶(hù)真正賺到錢(qián)，這是寧夏香芹夏秋季占據(jù)全國(guó)90%香芹市場(chǎng)的關(guān)鍵所在。

馬福倉(cāng)說(shuō)：“合作社不跟農(nóng)戶(hù)搶生意，把精力用在搭建平臺(tái)上，一邊把菜商請(qǐng)進(jìn)來(lái)，一邊把種植技術(shù)傳下去。農(nóng)戶(hù)賺上錢(qián)了，香芹產(chǎn)業(yè)才能真正成為聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的大產(chǎn)業(yè)。”目前，合作社已經(jīng)帶動(dòng)周邊600余農(nóng)戶(hù)投入香芹產(chǎn)業(yè)，種植面積達(dá)5000余畝，平均畝產(chǎn)10000斤，平均銷(xiāo)售價(jià)格2元/斤，畝產(chǎn)值2萬(wàn)元，畝均增收達(dá)1萬(wàn)元。

李俊鎮(zhèn)農(nóng)戶(hù)靠著香芹賺上了錢(qián)，也讓不少外地菜商眼紅了。距離祖國(guó)輝不遠(yuǎn)的一片香芹地里，山東人李登超也承包了土地湊進(jìn)農(nóng)戶(hù)圈，“夏季南方高溫，種菜不賺錢(qián)。菜商都知道寧夏土壤、氣候環(huán)境好，種香芹能賺大錢(qián)，我們也來(lái)湊湊熱鬧。”

這個(gè)季節(jié)，鎮(zhèn)上的小旅館、小招待所住滿(mǎn)了像李登超一樣的外地人。有的是長(zhǎng)期駐扎種香芹的，有的是慕名而來(lái)的菜商。

小小香芹闖出圈，讓農(nóng)戶(hù)們鼓足了腰包、挺直了腰桿，也讓李俊鎮(zhèn)這個(gè)偏安一隅的小鎮(zhèn)成了全國(guó)蔬菜市場(chǎng)口口相傳的“寧夏塞上香芹之鄉(xiāng)”。

在距離種植基地不足一公里的寧夏冷鏈?zhǔn)卟爽F(xiàn)代集配中心，另一個(gè)有關(guān)寧夏香芹的驚艷故事正在上演。

綠油油的香芹離開(kāi)田間，分分鐘抵達(dá)集配中心。享受了一番泡泡浴，香芹們隨即與冰瓶一起被裝進(jìn)松軟的泡沫箱。在-2℃的冷庫(kù)里保存四個(gè)小時(shí)后，他們便搭乘冷鏈車(chē)奔赴全國(guó)各地。

從田間到餐桌，香芹們演繹著流水線一般的絲滑之旅，新鮮速達(dá)是這段旅程的標(biāo)簽。上午10點(diǎn)入庫(kù)冷藏，2點(diǎn)裝車(chē)，凌晨3點(diǎn)達(dá)到西安農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際批發(fā)市場(chǎng)，40個(gè)小時(shí)到達(dá)廣州江南市場(chǎng)，50小時(shí)內(nèi)能到達(dá)全國(guó)各地。

馬福倉(cāng)告訴記者：“五六十輛冷鏈車(chē)在這里隨時(shí)等候發(fā)車(chē)，每天有300多人進(jìn)場(chǎng)務(wù)工，有13個(gè)國(guó)內(nèi)頭部蔬菜批發(fā)市場(chǎng)在這里設(shè)置了檔口。”

1號(hào)冷庫(kù)是廣州江南市場(chǎng)，2號(hào)冷庫(kù)是武漢市場(chǎng)，3號(hào)冷庫(kù)是長(zhǎng)沙海吉星市場(chǎng)……13個(gè)頭部蔬菜批發(fā)市場(chǎng)在這里擺開(kāi)龍門(mén)陣，爭(zhēng)分奪秒將最新鮮的香芹運(yùn)抵全國(guó)各大宗批發(fā)市場(chǎng)。采收旺季，李俊鎮(zhèn)上的頭部批發(fā)客商每天最多有500多人，他們吃住都在鎮(zhèn)上的小餐館、小旅館，時(shí)不時(shí)就能看到他們異鄉(xiāng)淘金、討價(jià)還價(jià)的身影。

守護(hù)這段新鮮速達(dá)之旅的300多位工人，全部是來(lái)自周邊村鎮(zhèn)的移民。馬福倉(cāng)將整個(gè)流水線精準(zhǔn)切分，按工種為員工們計(jì)件發(fā)薪：裝車(chē)工，搬一箱0.6元；打箱工，裝好一箱香芹1.7元；抱箱工，搬運(yùn)一箱香芹0.5元；冰瓶工，包好一個(gè)冰瓶0.06元。

全流程精準(zhǔn)分工，可以更精準(zhǔn)地控制成本，也可以最大限度調(diào)動(dòng)員工積極性。馬福倉(cāng)說(shuō):“多勞多得，讓有創(chuàng)業(yè)拼勁的人去投資創(chuàng)業(yè)，讓安逸勤勞的人有工可干！”在這條香芹產(chǎn)業(yè)鏈上，每個(gè)人都能找到自己的生活歸屬，每個(gè)人的目標(biāo)都能收獲圓滿(mǎn)。

通聯(lián)產(chǎn)銷(xiāo)兩端，李俊鎮(zhèn)的香芹產(chǎn)業(yè)走過(guò)了五年，并成功入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。這五年時(shí)間里，依托于寧夏福鮮果蔬專(zhuān)業(yè)合作社，李俊鎮(zhèn)既完成了香芹本身的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，又打通了暢銷(xiāo)端的冷鏈物流配送。

凌晨三四點(diǎn)，移民耿月蓮就摸黑趕到香芹地里忙采摘，這時(shí)采下來(lái)的香芹帶著露水、青脆香甜。不用挑挑揀揀，留五公分根子，耿月蓮麻利地簡(jiǎn)單收拾兩下，就捆扎裝車(chē)。受益于標(biāo)準(zhǔn)化的田間管理，香芹們長(zhǎng)得整整齊齊，身高大都在40公分左右，這為采收省了不少功夫。

李俊鎮(zhèn)黨委書(shū)記韓向成告訴記者：“合作社統(tǒng)一品種、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一采收，香芹的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不僅為個(gè)體農(nóng)戶(hù)減輕了經(jīng)營(yíng)壓力和種植風(fēng)險(xiǎn)，還破解了銷(xiāo)售難題。已帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)就業(yè)10萬(wàn)余人次。”

而銷(xiāo)售端口的集配中心建設(shè)，則是李俊鎮(zhèn)香芹出圈的另一精彩首筆。頭部蔬菜批發(fā)市場(chǎng)聚集的寧夏冷鏈?zhǔn)卟爽F(xiàn)代集配中心，曾經(jīng)是一片閑置廠房。閑置土地“騰籠換鳥(niǎo)”的點(diǎn)睛之筆，讓這香芹產(chǎn)業(yè)面對(duì)國(guó)內(nèi)大宗市場(chǎng)有了穩(wěn)定輸出的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

近年來(lái)，李俊鎮(zhèn)在摸排了全鎮(zhèn)“僵尸企業(yè)”“低效用地”“閑置廠房”后，布局了“一中心兩基地”香芹產(chǎn)業(yè)分揀包裝冷鏈建設(shè)項(xiàng)目。鎮(zhèn)上不僅建成了寧夏福鮮大型蔬菜現(xiàn)代化集配中心，還將李俊村閑置廠房和許橋中心村仁存小學(xué)閑置校舍納入“兩基地”建設(shè)，建起李俊冷庫(kù)和仁存冷庫(kù)，有效解決了拖欠土地租金等歷史遺留問(wèn)題，增加村集體收入30萬(wàn)元。

今年，李俊鎮(zhèn)建設(shè)了新的冷涼蔬菜分揀中心。香芹產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施日益完善，為寧夏小香芹闖世界筑牢了壓艙石。馬福倉(cāng)堅(jiān)持將“寧夏香芹”的品牌標(biāo)識(shí)印在菜箱上，他說(shuō)：“這是屬于寧夏人的蔬菜品牌，是寧夏人的驕傲！”

如今，李俊鎮(zhèn)香芹產(chǎn)業(yè)已輻射至望洪鎮(zhèn)、青銅峽蓮湖、邵崗鎮(zhèn)等地種植面積已達(dá)到4萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)4億元。（中國(guó)日?qǐng)?bào)寧夏記者站 胡冬梅）