多學(xué)一個(gè)知識(shí)點(diǎn)
——健康攝入油脂，這幾點(diǎn)要注意
控制每日攝入量
《中國(guó)居民膳食指南（2022）》建議，健康成年人每天烹調(diào)油攝入量應(yīng)控制在25～30克。使用標(biāo)有刻度的油壺，以便控制用量。
特殊人群須注意
高血壓、高脂血癥患者，以及超重肥胖者，需要注意控制食用油攝入量。
注意保存方式
食用油開(kāi)封后容易氧化，建議選購(gòu)小包裝油，打開(kāi)后盡快使用。最好用深色玻璃容器分裝，并保證密封，避免陽(yáng)光照射，遠(yuǎn)離灶臺(tái)等熱源。
出品：健康報(bào)·謠言終結(jié)站科普小組
審核：國(guó)家健康科普專家?guī)斐蓡T、海南省人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師 黎藝
策劃：李天舒 王寧
制圖：胡彬
編輯：胡彬
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