——你會為了什么，放棄留在城市，重返農村？
——為吃上一口味美材真的黑毛豬肉。
在外打拼4年，返鄉創業的黔東南小伙吳高鵬是這么回答的。
棄城返鄉——只為追尋一口好肉
2021年的一天,在貴陽工作年僅25歲的吳高鵬，拿到多項身體指標“亮紅燈”的體檢報告，看著辦公桌上剛送來的外賣，一份全靠味精增鮮、沒有肉香味的小炒肉，心情復雜。
吳高鵬，黔東南錦屏人，丹寨縣耘山里生態種養殖循環家庭農場負責人，1996年，出生在黔東南州錦屏縣三江鎮。2017年，大學畢業后入職貴陽某央企。2022年，返鄉創業。
吳高鵬2017年大學畢業后，順利入職貴陽某央企，從事汽車市場銷售工作，因表現出色、業績突出，短短幾年便被提拔為區域經理，薪資待遇豐厚，前途光明。
職位越高，工作越忙，吳高鵬的身體也越來越差，日復一日的吃外賣、下館子、赴飯局的生活，讓獨自在貴陽打拼的吳高鵬感到很迷茫，舒適的汽車4S店工作環境，體面的職務，這些都在日益衰弱的身體狀況前，顯得不再重要。
“每天都是對付著吃飽就行。那時也沒覺得肉不香、菜不美，有什么問題，直到身體亮了紅燈，我才開始關注食品健康?！?/p>
隨著對食品安全關注的加深，吳高鵬越發想念家鄉的黑毛豬肉。
“我們黔東南的豬肉好得沒話說！都不用什么調料，撒點鹽、拌點酒，火上一烤，隔老遠都能聞到香味，吃起來更是肥瘦合適，肉質爽口彈牙……”
“我想讓自己和更多人，都能吃到來自大山的健康好肉！”吳高鵬萌生了回家鄉養黑毛豬的想法。
2021年下半年，吳高鵬一邊上班，一邊通過各種渠道了解家鄉的黑毛豬養殖情況，為回鄉創業做準備。
有趣的是，就在這個過程中，他遇到了他的創業繆斯和一生伴侶。
因豬結緣——遇到了他的“豬豬”女孩
某天，在刷短視頻時，吳高鵬被一位大學畢業后返鄉創業女孩和她的“黑豬軍團”深深吸引……
楊光珍，黔東南麻江人，大學生創新創業大賽國家級銀獎獲得者。1996年，出生在麻江縣大山深處的苗族姑娘。2015年，順利考入大學，就讀臨床護理專業。2019年，創辦貴州三珍牧業有限公司和三珍牧業有機農場。
本應是醫院里溫柔的白衣天使，楊光珍卻對養豬情有獨鐘，2018年從臨床護理專業畢業后，楊光珍毅然回到黔東南麻江從一名養豬學徒、雜工開始學起。
“誰說養豬就不能高大上？”2019年，楊光珍約了伙伴，一共9個大學生創辦了貴州三珍牧業有限公司和三珍牧業有機農場。
資金有限，他們白天拉建筑材料蓋豬舍，鋤地、挑糞、施肥，種植喂養黑豬所需的中草料，晚上共同研習養殖技術，用青飼料和中草藥給黑毛豬調配“營養大餐”。
他們還通過直播，讓網友們親眼見證黑毛豬的快樂生活。
這不，粉絲們紛紛留言?！斑@豬活得比我滋潤！”
正是這些快樂、陽光的田園創業視頻，把同樣想返鄉創業的吳高鵬深深吸引，并聯系上了楊光珍的創業團隊。
2022年6月，吳高鵬帶著100萬元與央企干過管理和區域銷售的經驗，加入三珍公司，從零開始學習養殖技術。
吳高鵬的加入，讓整個團隊的經營管理得到規范和提高，線下銷路也得到鞏固和拓寬。
2022年，三珍牧業有限公司業績達到頂峰，年成品豬出欄頭數從100頭發展至1000頭，年產值達到200余萬元！
同年，楊光珍團隊自我供養訂單式循環經濟營業模式的《黑珍“豬”——最美女豬倌深山闖出鄉村振興致富路》項目獲得中國國際大學生創新創業大賽（2023）銀獎。
這一年，楊光珍與吳高鵬也在朝夕相處中。漸漸萌生愛意。他們也從值得信賴的合作伙伴變成甜蜜的創業夫妻。
兩人笑稱：“家鄉是我們的福地，黑毛豬是我倆的媒人。”
負債再創業——2年扭轉盈虧營收800萬元
2023年初，他們的養豬事業卻面臨抉擇，一起創業的伙伴，因各種原因逐漸離開三珍公司。短暫輝煌后，面臨解散，賺的錢還貸和分賬后全部清零。
吳高鵬與楊光珍卻還是舍不得黑毛豬，夫妻二人決定背水一戰再次創業，夫妻倆向親朋好友借了40萬元，繼續發展黑毛豬事業。
這次，他們選址在丹寨，交通更便利且家家戶戶養殖黑毛豬的地方。
與第一次創業，“重基建、不斷擴大規?！辈煌?，這次他們采用“以銷養建”的方式，克服啟動資金少的短板。
2023年3月，夫妻二人注冊耘山里生態種養殖循環家庭農場。
首先建起了標準冷凍庫和豬肉分切包裝車間，通過“以銷養建”的方式，穩扎穩打，陸續建起了育肥場與母豬繁育場。
根據當地黑毛豬的特點，他們取了一個形象的“凸嘴黑毛豬”的品牌名。
因為他們生產的黑毛豬肉，瘦而不柴、肥而不膩、肉質鮮美，在深圳、廣州、佛山等地大受好評，市場平均售價達55元/斤，供不應求。
經過兩年的深耕，不僅有了珠三角有機食品采購公司中山市樂土禮贊貿易有限公司的穩定訂單，還得到該公司的投資，支持他們擴大生產。
2024年，通過“公司自養+農戶收購”的方式，他們完成了1000余頭黑毛豬的中高端鮮肉銷售，銷售額達到800萬元。
“現在不愁銷路，就是產量跟不上，所以今年我們不僅要自己擴大養殖規模，還要發展周邊更多農戶合作，一起賺錢?！?/p>
今年，夫妻二人還在布局，生產豬油、黑毛豬肉干零食和黑毛豬臘味零食，不僅能增加商品的附加值，也能讓更多不愛做飯的城市白領，開袋就能吃上美味的黑毛豬肉。
就這樣，小兩口與當地農戶實現了雙贏，2024年向周邊農戶采購生豬800余頭，覆蓋周圍3個鄉鎮200余戶農戶，帶動合作農戶戶均增收8000元以上。
“鄉村處處有好物，鄉村也能創造奇跡，希望有更多年輕人也能回到農村，建設家鄉，成就自己。”楊光珍和吳高鵬如是說。
在楊光珍和吳高鵬的世界里，養豬不再是簡單的農活，而是一場關于夢想、愛情的奇妙旅程。希望這對“養豬”佳侶的“凸嘴黑毛豬”繼續奔跑在成功的道路上，為鄉村振興貢獻更多的動力。
(黔東南州融媒體中心|編輯：中國日報貴州記者站 楊軍）
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