擁有8萬多株老茶樹資源的貴州省黔西南布依族苗族自治州望謨縣，被譽為“中國紫茶之鄉”，多年來，該縣以推動紫茶產業發展為核心，不斷擴大紫茶種植面積，深耕紫茶文化，發展紫茶經濟。

正因郊納鎮豐富的茶樹資源，2017年，望謨縣郊納八步農業綜合投資開發有限公司開始著手打造“八步紫茶工匠”這一品牌，成為助推當地茶產業高質量發展及鄉村振興的“加速器”。如今，望謨縣的八步紫茶工匠已有從業人員萬余人，品牌年均產值達3383.4萬元，促進就業達到2萬多人。

“郊納鎮把八步茶作為‘一鎮一特’主要產業，也作為全鎮10村1社區‘一村一品’主要產業。公司以此為發展契機，按照‘強龍頭、創品牌、帶農戶’的產業發展思路，采取‘公司+合作社+農戶’的產業發展模式，推動茶產業發展的同時，還帶動建檔立卡脫貧戶全過程參與茶產業發展，實現脫貧致富。”望謨縣郊納八步農業綜合投資開發有限公司相關負責人唐仲智介紹道。

據悉，在郊納鎮，農戶通過土地入股到公司，不僅助力茶園建設，還增加收入。目前共種植茶園約1.1萬畝，實現全鎮全覆蓋。“我今年通過合作社流轉了幾十畝土地，收益近2萬元。經過專業培訓后，我還當上了種植戶，每畝種植費就有1400元。”郊納鎮郵亭村上號組村民龍進高興地說。

制茶不僅是技術活，更是藝術活。為培養更多的技能型人才——望謨縣八步紫茶工匠，計劃將這張區域勞務品牌打造成貴州乃至全國的“金字招牌”，望謨縣郊納八步農業綜合投資開發有限公司不斷加大勞務人員的培訓力度，安排工作人員走村串寨收集村民的培訓意愿，并制作成臺賬，通過培訓有效促進就業機會。為了提高村民參與積極性，培訓期間，還會發放相應生活補貼。

培訓主要通過理論講授、現場示范、實踐操作等方式，教授茶葉修剪技巧和方法，以及修剪工具的選擇與使用等。

“采茶如果用指甲掐就不行，要嚴格按照一芽一葉的位置掰斷，這直接會影響茶葉的品相。從采摘、晾曬、揉捻到干燥等，每一道工序都需要專業的技藝。”茶藝師劉麗說，制茶的工藝要精細到每一個細節，這樣才能提高茶葉的品質和風味。

望謨縣郊納鎮茶農采摘八步紫茶

不僅如此，為促進就業，該公司通過從提升就業技能的偏重角度規范管理就業，注重提升就業人員的技能，增加就業崗位及茶園管護管理力度，為勞務人員增加就業機會，實現望謨八步紫茶工匠勞務人員就近就業。下一步，也將通過加強望謨八步紫茶工匠管理模式，為勞務人員提供穩定的就業機會，通過將勞力投入到茶園管理勞務中獲取相應的經濟收入。同時加強茶園建設管理，本地農務人員通過在自家茶園及其它村進行茶園管護就可實現經濟收入。這樣既為當地勞務人員提供就近就業，也為其增加經濟收入。

據統計，該地區大力發展茶產業后，積極推行跨區域城鄉“三變”改革新模式，在大力發展當地特色農業的同時，滾動式開發公益性崗位120個，每戶增加收入約萬元。2017年12月至今，已通過土地入股等方式帶動農戶2157戶近萬人。

2021年，茶園基地開始逐漸投產。同時因良好的發展勢頭，該公司與福建正山堂集團攜手成立“正山堂八步紫茶業有限公司”，從生產加工、產品包裝、品牌推廣、銷售渠道布局等全方位合作，生產干茶3500斤，營業額達3000余萬元，主要銷往京、浙、粵、湘地區以及貴州境內。2023年6000畝采摘茶青約5萬斤，生產成品茶1萬余斤，產值達1千萬元，陸續推出“南方嘉木”等4款新產品……

2023年3月，望謨縣成功舉辦首屆“紫茶文化節”。同年8月，八步茶被全國“名特優產品”名錄收集登錄。

2024年“八步紫茶文化節”活動現場

隨著望謨茶產業、茶文化的不斷發展壯大，茶工匠精湛的技藝顯得越來越重要，成為茶葉品質提升、文化傳承、經濟發展的重要力量。

“我們將不斷加強勞務品牌建設影響力，提升勞務質量，提高勞務品牌的知名度和美譽度。將通過技能培訓、素質提升等措施，提高勞務人員的就業能力和綜合素質，確保勞務質量的穩定性和可靠性。”唐仲智說，同時，將加強勞務品牌建設管理，拓展市場渠道，積極打開望謨縣八步紫茶市場。通過與其他企業、機構建立合作關系，拓展勞務品牌的銷售渠道和市場服務渠道。不斷傳播貴州茶文化，推動貴州茶產業的繁榮發展。（袁生|編輯：中國日報社貴州記者站 楊軍）