開幕式現場

8月24日，以“生態貴椒·香辣天下”為主題的第8屆貴州·遵義國際辣椒博覽會（以下簡稱“辣博會”）在貴州省遵義市新蒲新區開幕。專家學者，全國各地的辣椒采購商、經銷商代表齊聚一堂，共同推進貴州辣椒產業取得更大發展。

近年來，貴州加快推進辣椒產業轉型升級，堅定不移把辣椒產業發展成為全省重要的支柱產業。目前，全省辣椒種植面積達520萬畝，仍是全國唯一超過500萬畝的省份，產量在770萬噸、綜合產值在850億元以上，帶動140萬椒農增收，已成為貴州一張靚麗“名片”。同時，多層次多維度推進辣椒品牌建設，全省辣椒產業共有10個地理標志產品品牌、1個省級公共品牌、4個辣椒區域公共品牌和311個辣椒企業品牌，品牌體系初步形成。

遵義市是貴州辣椒的重點產區，全市辣椒種植面積常年穩定在200余萬畝，占貴州省的40%、全國的8%、全球的3%，居國內辣椒主產區首位。遵義市作為貴州朝天椒優勢特色產業集群建設核心區，通過投資興辦、整體收購、兼并重組等措施，正在形成“一心兩翼多點”的辣椒加工產業集群，把“小辣椒”培育成“大產業”，奮力打造世界辣椒加工貿易集聚區。

目前，遵義市擁有全國最大的辣椒集散交易中心，年干椒交易量50余萬噸，交易額近100億元，辣椒產業綜合產值已超過200億元，本地辣椒種業自主創新品種已達50多個，“遵義朝天椒”干椒批發價格指數已成為辣椒行業的風向標、晴雨表，正朝著“中國辣椒、遵義定價、買賣全球”的目標闊步前進。

展銷現場

開幕式上，世界辣椒聯盟授予新蒲新區為“世界辣椒加工貿易基地”，中國蔬菜流通協會授予遵義市為“中國優質辣椒生產交易中心”?，F場還為“貴州辣椒文化傳播大使”頒發了聘書，對獲得“貴州省辣椒產業科技突出貢獻者”獎的個人以及“全國辣椒十大新優品種”的辣椒品種進行了頒獎。

據了解，本屆辣博會還將舉辦辣椒產品（機具）展示展銷暨辣椒美食文化推廣、辣椒產業高峰論壇、項目觀摩、產旅融合考察、品牌推介暨商務懇談、辣椒新優品種地展等活動。（袁生|編輯：中國日報社貴州記者站 楊軍）