經濟日報-中國經濟網4月20日訊（記者 梁木）秦嶺牛背梁，層巒疊嶂，涓流汩汩，山清水秀與郁郁蔥蔥的自然環境讓這里成為天然的氧吧、地球的肺泡，也為愿意保護她的百姓送來致富的希望。
陜西省商洛市柞水縣營盤鎮里的網紅打卡地“終南山寨”，位于秦嶺南麓，緊鄰牛背梁國家森林公園，距離西安市僅一小時車程。依托優越的自然資源和地理位置，終南山寨發展出由綜合服務區、秦嶺老屋區、佬林客棧區、康養度假區、拓展體驗區五大版塊組成的集觀光旅游、養生養老、度假娛樂等多功能于一體的綜合型景區。
圖為楊傳紅在老豆腐坊工作。 經濟日報-中國經濟網記者 梁木 攝
在終南山寨的中心街區，有一家網紅店“老豆腐坊”，店老板楊傳紅告訴記者，在5-10月的旅游旺季，他店里常常是坐滿之后還有許多人站著吃。
豆漿、豆腐、豆腐干……老豆腐坊賣的都是柞水縣傳統的豆制品食物。“以前老祖宗做過，我小時候媽媽也做過，本地誰家請客招待，豆腐豆漿是一定要上桌的。”楊傳紅說。而早早就外出打工的楊傳紅自己卻并不會做這些，直到2018年幫扶干部鼓勵他回鄉開店，他才重新學習了祖祖輩輩都掌握的這項傳統手藝。
當年回鄉，當年脫貧！開店3年，楊傳紅的收入一直在漲，去年盡管受到疫情的影響，但打出名聲的老豆腐坊還是獲得了17多萬元的毛利潤。
老豆腐坊的高利潤，其中一個原因來自于終南山寨對貧困戶“三免一降”的政策——免房租、免押金、面管理費、降水電費，鼓勵貧困戶在寨子開店創業，脫貧增收。
圖為終南山寨的景點之一寨主樓。 經濟日報-中國經濟網記者 梁木 攝
終南山寨旅游開發有限公司董事長，同時也是柞水縣返鄉創業代表、陜西惠達房地產開發有限公司董事長的鄧有才告訴記者，終南山寨過去沒有路、沒有電、沒有自來水，住的都是茅草房子。
2015年，營盤鎮通過招商引資，引進企業開發終南山寨。在規劃之初，景區就確立了“景民合一”的發展初衷，本著“老百姓也是一道亮麗的風景線”這一理念，在景區核心區域統一打造了佬林客棧區作為本地居民的安置區。住在安置區，或者把房子出租；在景區開店創業，或者在景區務工就業——終南山寨的“房前屋后經濟“模式推動居民在家興業、房前創業、屋后就業。
終南山寨就地安置123戶，517人，每戶年均收入達15-40萬，輻射帶動創業人數200人，年均增收8萬元以上。
圖為終南山寨的雙創中心里，主播正在直播帶貨。 經濟日報-中國經濟網記者 梁木 攝
營盤鎮鎮長吳啟輝對終南山寨如今的發展倍感欣慰，他告訴記者，招商引資開發終南山寨的旅游產業，符合柞水縣“一主兩優”的發展規劃，即以木耳和食用菌為主產業，以生態旅游和林下經濟為優先。營盤鎮依據其地理位置，正是將生態旅游作為主導產業。
自2015年至今，營盤鎮先后引進涉游類項目35個，去年全鎮累計接待游客260萬人次，旅游綜合收入達15.7億元，農民人均純收入15822元。
（梁木）
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