駱少華　攝

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一個西瓜雕成了“一盆花”、泡沫轉眼“變身”西施像……在浙江省紹興市諸暨市，23歲廚師小伙冀偉東的刀工技藝讓人驚嘆。據了解，冀偉東并沒有多少美術基礎，但他不僅擅長食品雕刻，還會泡沫雕刻。諸暨是西施故里，他便花了大半個月的業余時間雕刻西施像，他說，雕刻難點在于泡沫易碎，所以對操刀的熟練度有一定要求。項菁 駱少華

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